大理人杰地灵，历史悠久，茶文化得天独厚。下面是我精心为你整理的云南大理茶文化的历史，一起来看看。 云南大理茶文化的历史 远在汉代，大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏...
普洱茶到底生茶好，还是熟茶好?
首先，要弄清楚普洱生茶和熟茶的定义。
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，茶汤金黄，滋味醇厚。
普洱熟茶则以晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色，出...